Durch das Jahr mit dem Essbaren Garten

Eine Veranstaltungsreihe verschiedener ortsansässiger Vereine zum Thema nachhaltige und gesunde Ernährung mit wechselnden Mottos.

Die Idee ist, an diversen Kochabenden im Jahr regionale und gerettete Produkte zu verwenden. Die Köchin wird dann aus den mitgebrachten Lebensmitteln spontan ein Rezept erstellen, bei dem alle mitschnibbeln können. Auf diese Weise können Privatgärnter:innen ihre 5 Zucchini mitbringen, Menschen ohne Garten können aus der Retterkiste im Supermarkt etwas mitbringen und wir werden natürlich auch die Kräuter und das Gemüse aus dem Essbaren Garten (Gemeinschaftsprojekt) ernten und mitbringen. Da die Veranstaltungsreihe generationsübergreifend ist, soll so der Nachhaltigkeitsgedanke schon ab der jüngeren Generation verbreitet werden. Auch angrenzende Ortschaften wollen sich beteiligen, beispielsweise durch eine Aktion im Backhaus vor Ort, wo dann der Teig gebacken werden kann.

Das Fördergeld wird vor allem für die Anschaffung von Küchenutensilien benötigt, da die Küche fast noch gar nicht ausgestattet ist und für Kochworkshops definitiv noch Material für viele Personen gebraucht wird. Auch Grund- und ergänzende Lebensmittel werden benötigt.

Was stärkt besser das Gemeinschaftsgefühl als gemeinsames Kochen? Dabei spielt weder Sprache, Herkunft noch soziale Stellung oder anderes eine Rolle. Hier können Menschen zusammenkommen, die sonst vielleicht nie in Kontakt getreten wären - und das bei syrischem Brot mit Rhöner Marmelade.

Es gab ein Planungstreffen mit verschiedenen ortsansässigen Vereinen, Initiativen und Ehrenamtlichen. Daraufhin wurde ein geteilter Kalender erstellt, um die Termine über das Jahr mit der Köchin abzustimmen. Aktuell wird vor allem die Finanzierung diskutiert und die Inhalte der Kochworkshops geplant. Zudem sollen ergänzende Angebote entstehen, wie Vorträge zum Thema Ernährung, Klimaschutz und Nachhaltigkeit oder Kochkurse speziell für Kinder.