Algengarten

Algen sind vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Außerdem wandeln sie dreimal mehr CO₂ um als normale Pflanzen. Wir wollen dieses Klimafood allen zugänglich machen!

Algen liefern wichtige Nährstoffe und können daher den Konsum tierischer Produkte reduzieren und die Menschen mit nachhaltigen und gesunden Lebensmittel versorgen. Durch dieses Nachbarschaftsprojekt soll die Akzeptanz für Algen erhöht und das Wissen um deren Nutzbarkeit geteilt werden. Darüber hinaus spielen Algen eine wichtige Rolle bei der Reduktion von CO₂-Emissionen, indem sie Kohlendioxid aufnehmen und Sauerstoff durch Photosynthese produzieren. Besonders Mikroalgen sind zudem in der Lage, Schadstoffe wie Stickoxide und Feinstaub zu binden und dadurch die Luft auf natürliche Weise klimafreundlich ohne Stromverbrauch zu filtern.

Das Startkapital wird benötigt, um das erste Pilotprojekt an einem zentralen Platz in Berlin-Neukölln im Stadtteil Britz umzusetzen. Dafür werden verschiedene essbare Algen angebaut, ihre Funktion (Bildung von Kohlendioxid) und ihre Verwertbarkeit (Rückstände von schädlichen Stoffen) überprüft.

Mit dem Algengarten soll ein zentraler Platz aufgewertet werden, in dem durch Algenbecken die Luftqualität signifikant verbessert wird. Die gemeinsame Verwertung von Algen als gesunde Lebensmittel bei Nachbarschaftstreffen schafft zudem Raum für Austausch und Identifikation.

Es fand eine umfassende Recherche zu Algengärten statt und erste Tests zum Anbau von Algen wurden durchgeführt.